Receita de Sinfonia do mar

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1/2 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 50g de lula
• 50g de polvo
• 50g de lagosta
• 50g de camarão
• 50g de filé de peixe
• 2 xícaras (chá) de leite de coco
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de tempero pronto (opcional)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (chá) de coentro picado
• Pimenta de cheiro picada a gosto
• 1/2 colher (sopa) de colorífero

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma panela, aqueça o azeite.
• Acrescente o tomate, a cebola e o pimentão e refogue.
• Adicione os frutos do mar e o peixe.
• Mexa e junte o leite de coco e o sal.
• Deixe levantar fervura.
• Acrescente o tempero pronto e acerte o sal.
• Acrescente o creme de leite, o coentro, a pimenta de cheiro e o colorífero.
• Mexa até misturar bem e sirva.

Rendimento: 5 porções