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Receita de Vôngole no bafo


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • 1 à 2 kg de vôngoles
  • Salsa e cebolinha
  • Limão

Modo de preparo

  • Lave bem os vôngoles.
  • Coloque os vôngoles em uma panela grande, salpicando com um punhado de salsa e cebolinha.
  • Ligue no fogo médio mexendo ocasionalmente, dos próprios mexilhões sairá a água em que os mesmos serão cozidos.
  • Quando estiverem abertos, estarão prontos para servir.
  • Sirva com limão comendo todos no mesmo dia, pois estraga muito fácil.
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