Receita de Costela no bafo

Foto: Pixabay
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Ingredientes

  • 1 costela grande (pesando cerca de 7kg), inteira
  • ½ kg de sal grosso

Modo de preparo

  • Molhe a costela com água e passe o sal grosso.
  • Envolva a costela em folhas de alumínio e leve para o forno (ou churrasqueira de bafo).
  • O tempo de forno é de cinco horas.
Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Dificuldade: Fácil

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