Ingredientes
- 1 costela grande (pesando cerca de 7kg), inteira
- ½ kg de sal grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Molhe a costela com água e passe o sal grosso.
- Envolva a costela em folhas de alumínio e leve para o forno (ou churrasqueira de bafo).
- O tempo de forno é de cinco horas.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Dificuldade: Fácil
