Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de flocos de milho pré cozidos
- 1 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até que obtenha uma massa úmida.
- Transfira para um prato fundo e cubra com um pano limpo, amarrando o pano por baixo do prato.
- Coloque o prato sobre a boca de uma panela com água, com a parte de cima do prato virada para baixo, sem deixar que entre em contato com a água.
- Leve a panela ao fogo baixo e ferva a água por 30 minutos.
- O cuscuz vai cozinhar com o vapor que se soltar da água fervente.
- Retire do fogo e, se desejar, sirva com manteiga.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos