Ingredientes
- 1 maracujá
- Água
- Açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra o maracujá e coloque toda a polpa amarela com sementes no liquidificador.
- Acrescente água.
- Comece colocando uns dois copos de água, depois de bater experimente para sentir se ainda está muito forte e precisa de mais água.
- Ponha açúcar a gosto.
- O grande truque desse suco é não bater demais, apenas use a tecla PULSAR do seu liquidificador pois não queremos que as semente se destruam e deixem seu suco cheio de pontinhos pretos.
- Apenas algumas apertadas muito rápidas na tecla pulsar e pronto tudo já está misturado.
- Coe antes de servir e acrescente algumas pedras de gelo se quiser.
Dica: Os maracujás de casca enrugada possuem a polpa mais doce, enquanto os de casca lisa são mais ácidos (azedos).
Escolha sempre os de casca bem amarela.
