Como fazer macarrão nhoquinho sardo Por Clotilde Prepare a massa com semolina, água e acafrão. Faça diversos rolinhos de 0,5cm de espessura e corte em pequenos cilindros.. Role esses cilindros com o polegar sobre as costas de um garfo para fazer as marcas características. Compartilhe: Vídeos relacionadosMacarrão à bolonhesaMacarrão alho e óleo com sardinhaMacarrão com ragu de linguiça