Ingredientes
- 10 ameixas frescas partidas ao meio (cerca de 900 gramas)
- 1 xícara (chá) de suco de maçã pronto para beber
- 3 colheres (sopa) de menta picada
- 1 colher (sopa) de licor de menta
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 litro de sorvete de creme
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem em uma panela as ameixas, o suco de maçã, o açúcar, a menta e o licor.
- Leve ao fogo por 6 minutos, ou até ferver.
- Tampe a panela e cozinhe até as ameixas ficarem macias.
- Retire do fogo e serva as ameixas com a calda, ainda quente, acompanhada de sorvete de creme.
- Se preferir, decore com folhas de menta.
