Receita de Amendoim quadradinho (festa junina)

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado (sem pele e ligeiramente picado)

Modo de preparo

  • Mistureo leite condensado, o chocolate meio amargo, o açúcar e a manteiga.
  • Leve ao fogo,mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
  • Acrescente o amendoim.
  • Misture bem.
  • Retire do fogo.
  • Com a colher de pau, bataa massa atéficar opaca.
  • Coloqueno mármore untado.
  • Passe o rolo também untado.
  • Deixe a massa na espessura que preferir.
  • Depois de frio, corte em quadradinhos ou losangos.
  • Coloque numa refratário e sirva.

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