Ingredientes
- 1 xícara (chá) de bananas tipo `terra´ maduras amassadas.
- 2 ovos.
- 1 xícara (chá) de leite.
- ¼ de colher (café) de sal.
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
- 1 colher (sopa) de manteiga vegetal.
- 1 colher (sopa) de açúcar.
- 1 colher (café) de fermento em pó.
- ¼ de colher (café) de canela em pó.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as bananas no vapor.
- Separe as gemas das claras.
- Adicione a gema, o sal, o fermento e bata bem.
- Coloque o leite e continue batendo.
- Adicione as bananas amassadas, a farinha de trigo, a canela e misture bem.
- Frite em uma frigideira, vire duas vezes.
- Sirva quente no café da manhã com mel.
