Receita de Beijinho amendoado

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 200g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de amendoim triturado sem sal e sem pele
  • Açúcar cristal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco, a margarina e o amendoim e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, coloque em uma travessa e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas, passe no açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva.

Rendimento: 120 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: Fácil

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