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Receita de Beijinho de noiva


Avaliação: / Beijinho de noiva1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 150g de Chocolate ralado
  • 150g de noz finamente picadas
  • 150g de amêndoa finamente picadas
  • 9 ovos
  • 250g de açúcar

Modo de preparo

  • Leve ao fogo numa caçarola, o açúcar com uma xícara (café) de água.
  • Deixe ferver até ganhar ponto de pasta e retire do fogo, para esfriar..
  • Junte as gemas ligeiramente batidas e, leve ao fogo, mexendo sempre para espessar um pouco, mas sem deixar ferver.
  • Nessa altura, junte as nozes, as amêndoas e o Chocolate, mexendo tudo muito bem.
  • Deixe esfriar.
  • Faça umas bolas, passe-as por açúcar e coloque-as dentro de uma caixinha de papel plissado.
  • Leve ao forno brando, para secarem.
  • Se as caixinhas ficarem amarelas, retire os beijinhos e coloque em outras, antes de servir.
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