Ingredientes
- 100 g de salmão defumado (fatia)
- 2 folhas de alface roxa
- 2 folhas de alface frisse
- 2 folhas de rúcula
- 1 punhado de flores comestíveis
- 4 tiras de manga
- 2 tiras de kani
- 1 colher (sopa) de semente de erva doce
- 1 folha de nori (alga marinha)
- Azeite – a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Enrole delicadamente a fatia do salmão defumado como um cone ao redor das folhas verdes, tiras de kani e tiras de manga.
- Amarre com o nori.
- Polvilhe com semente de erva doce e decore com as flores comestíveis.
- Regue com azeite
- Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos