Que tal pensar nas possibilidades de como entreter os pequenos a cozinha? A chef de cozinha Fernanda Ferreira oferece uma ótima dica para levar as crianças para a cozinha, divertir, cozinhar e aprender. Prepare com eles um delicioso beijinho especial de arroz, muito fácil e bem rápido!!!!
Como fazer beijinho especial de arroz
Cozinhe o arroz Combrasil com os cravos, a canela e a água até ficar macio. Com o arroz já cozido retire os cravos e a canela. Em um liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite de coco e a manteiga até ficar homogêneo. Junte o arroz e bata até formar um creme. Coloque o creme do arroz na panela, adicione o coco em fogo médio vá mexendo sempre, até desgrudar do fundo. Deixe esfriar, faça as bolinhas, passe no coco ralado, decore com um cravo e está pronto.
Ingredientes
- 1 de xícara (chá) de arroz COMBRASIL
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela em pau a gosto
- 2 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz Combrasil com os cravos, a canela e a água até ficar macio.
- Com o arroz já cozido retire os cravos e a canela.
- Em um liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite de coco e a manteiga até ficar homogêneo.
- Junte o arroz e bata até formar um creme.
- Coloque o creme do arroz na panela, adicione o coco em fogo médio vá mexendo sempre, até desgrudar do fundo.
- Deixe esfriar, faça as bolinhas, passe no coco ralado, decore com um cravo e está pronto.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
