O beijinho fantasminha é a combinação ideal para sua mesa de Halloween. Ele utiliza a base tradicional e branquinha do beijinho de coco, mas ganha uma modelagem alongada e detalhes simples que o transformam em um fantasma fofo e delicioso.
Ingredientes
- 1 caixa de mistura condensada Mococa (395g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga Mococa (30g)
- 1 pacote de coco ralado Mococa (100g)
- ½ garrafa de leite de coco Mococa (100ml) – ou a mesma quantidade de leite integral
Para finalizar
- ½ pacote de coco ralado Mococa (50g)
- Cravos-da-índia
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem e leve para cozinhar em fogo médio e mexa até desgrudar do fundo da panela e cair em blocos.
- Transfira a massa de beijinho para um recipiente limpo e seco, e deixe descansar por cerca de 6 horas em temperatura ambiente.
- Modele o beijinho na medida de 1 colher sopa (15g cada), fazendo uma bolinha.
- Passe no coco ralado e molde uma pontinha dando o formato de uma coxinha.
- Use cravos-da-índia para fazer os olhinhos e boca do fantasminha.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 24 porções de 15 gramas cada
Validade: 03 dias em temperatura ambiente ou 90 dias congelado