Receita de Beijú de folha

Ingredientes

  • 1,5 l de leite de coco
  • 500 g de tapioca
  • Sal e açúcar a gosto

Modo de preparo

  • Misture o leite de coco, a tapioca, o sal e o açúcar .
  • Deixe descansar por 1 hora.
  • Lave as folhas de bananeira, corte em quadrados de 20 cm e passe em água quente.
  • Coloque a massa nas folhas e embrulhe como canudos.

Rendimento: 6 porções

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