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Receita de Bolinho frito de maçã


Avaliação: / Bolinho frito de maçã1 votos PiorMelhor 
Por Maristela Dantas

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 maçãs sem sementes cortadas em cubos pequenos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
  • Faça uma cavidade no centro, junte o ovo e adicione o leite aos poucos, mexendo com uma colher até ficar homogêneo.
  • Junte as maçãs e misture.
  • Se for necessário, adicione mais leite.
  • Faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel-absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 25 porções

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