Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 120g de manteiga
- 2 ovos
- 2 gemas de ovo
- 1/4 xícara (chá) de açúcar União
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sorvete de creme
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga e reserve.
- Bata os ovos,as gemas e o açúcar na batedeira até ficar uma espuma clara e bem fofa.
- Junte a espuma acima com o chocolate e a farinha, delicadamente,à mão.
- Unte 6 forminhas para empadas (forminhas grandes) com manteiga e farinha, coloque a massa e leve ao forno preaquecido (bem quente) por 7 minutos.
- O bolo irá formar uma casquinha, porém dentro ele ficará mole.
- Sirva com o sorvete.
Rendimento: 6 porções
