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Bombom alpino caseiro


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1kg de chocolate ao leite ralado
  • 150g de chocolate meio amargo ralado
  • ½ colher (chá) de emulsificante
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoas ou nozes

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou coloque no microondas por 2 minutos em potência média.
  • Vá misturando o chocolate meio amargo para derreter.
  • Resfrie a mistura.
  • Adicione o emulsificante ea essência.
  • Coloque nas forminhas aluminizadas número 5.
  • Decore com amêndoas laminadas, nozes picadas ou grãos de café.
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