A Nissin Foods do Brasil apresenta uma receita que equilibra perfeitamente cremosidade e uma textura irresistível: o bombom de morango com croc choco. O preparo destaca Croc Choco, o chocolate com flocos de milho da NISSIN que conta com as versões ao leite e branco, utilizado para envolver o bombom de morango. O resultado é uma fusão de sabores e contrastes, desenvolvida para ser o grande destaque da mesa de sobremesas nesta temporada.
Ingredientes
- 2 pacotes de bolacha Croc Choco Chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 10 morangos limpos e sem folhas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Brigadeiro de leite em pó
- Em uma panela junte o leite condensado e o leite em pó, misture até dissolver tudo.
- Acrescente a manteiga e cozinhe em fogo médio, misturando sempre.
- Mexa bem até atingir o ponto de brigadeiro, com a massa consistente e desgrudando do fundo da panela.
- Disponha a massa em um prato e cubra com filme de pvc.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Montagem
- Abra o Croc Choco chocolate branco e pique bem até ficar em pedacinhos pequenos (ou triture em um mixer).
- Pegue uma porção da massa de brigadeiro resfriada, abra com a palma da mão e modele ao redor do morango formando uma bola.
- Repita o processo com todos os morangos.
- Finalize passando cada bolinha pelo Croc Choco picado e sirva!
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos