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Receita de Brigadeirão de chocolate branco


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 200g de chocolate branco picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite

Para decorar

  • Bolinhas de chocolate crocante preto e branco

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate em banho maria.
  • Misture bem até que esteja completamente derretido.
  • Bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido no liquidificador.
  • Despeje em uma forma com furo no meio de 17,5 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  • Leve para assar em banho maria por 1 hora ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
  • Deixe esfriar, desenforme e decore com bolinhas crocantes.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

Calorias: 254 por porção

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