Receita de Brigadeiro branco e preto

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado úmido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Margarina para untar
  • Açúcar refinado para decorar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, a manteiga e o mel.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
  • Retire do fogo e despeje metade da massa em um prato untado.
  • Na outra metade, acrescente o café, o chocolate e leve ao fogo médio até desgrudar do fundo da panela.
  • Coloque em um prato fundo untado e deixe esfriar.
  • Com cada massa, faça bolinhas pequenas, enrolando com a palma das mãos untadas.
  • Junte uma bolinha de cada cor, sem apertar para não perder a forma.
  • Passe pelo açúcar e coloque em forminhas de papel.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 24 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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