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Brigadeiro com amêndoas torradas


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate 70% cacau picado
  • 1 gema
  • Manteiga pata untar
  • 1 xícara (chá) de amêndoas laminadas

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, leve o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, o chocolate picado e a gema.
  • Mexa sempre, até engrossar.
  • Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas com as mãos untadas e passe pelas amêndoas.
  • Coloque em forminhas e sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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