Ingredientes
- 395 g leite condensado
- 20 g de manteiga extra com sal
- 200 ml de leite
- 5 g de camomila seca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Infusione a camomila por 10 minutos no leite frio.
- Peneire.
- Leve o leite condensado ao fogo, em uma panela.
- Adicione a manteiga.
- Acrescente o leite infusionado, mexendo sempre, em fogo baixo até dar ponto. (desgrudar da panela).
- Coloque o preparo sobre uma placa untada e deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga para bolear os brigadeiros.
- Passe no açúcar cristal para decorar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
