Receita de Brigadeiro creme de morango

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de geleia de morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 gemas
  • Margarina para untar
  • 500g de chocolate branco para banhar

Modo de preparo

  • Leve ao fogo a geleia com o leite condensado, a margarina e as gemas.
  • Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela.
  • Tire do fogo e transfira para um prato raso para esfriar.
  • Derreta o chocolate branco em banho-maria.
  • Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina e passe pelo chocolate derretido já frio.
  • Transfira para uma folha de papel-manteiga até secar, acomode, em seguida, nas forminhas.

Rendimento: 35 porções
Tempo de preparo: 90 minutos

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