Ingredientes
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 50g de chocolate granulado para polvilhar
Recheio e cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a gelatina, o leite, os ovos, açúcar, o óleo e a farinha até homogeneizar.
- Adicione o fermento e misture com uma colher.
- Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar e desenforme.
- Para o recheio e cobertura, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a gelatina e a margarina, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e misture com o creme de leite.
- Corte o bolo ao meio, recheie com 1/3 do creme, coloque a outra camada de bolo e cubra com o creme restante.
- Polvilhe com o granulado e sirva em temperatura ambiente ou gelado.
- Se desejar, decore com morangos.
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 2 horas de geladeira)
Rendimento: 12 porções
Calorias: 381 por porção
