Receita de Brigadeiro de colher sem lactose

Foto: Superbom

Ingredientes

  • 2 inhames
  • 3 xícaras (chá) de leite de amêndoas
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Descasque e corte o inhame, em seguida cozinhe-o no leite de amêndoas até que fique homogêneo.
  • Acrescente o cacau em pó e o açúcar, mexa por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
  • Espere esfriar e sirva.

Dica: você pode usar a ajuda de um mixer durante o preparo para que o brigadeiro fique sem grumos.

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