Receita de Caldeirão da bruxa

Foto: Seven Boys

Ingredientes

  • 2 maçãs grandes
  • 1 fatia de pão de manteiga – Linha Sanduíches – Seven Boys
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de amendoim triturado
  • Suco de ½ laranja
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  • Corte as tampas das maçãs e, com a ajuda de uma colher, retire suas polpas, preservando o formato da casca; reserve as cascas e pique as polpas em cubos pequenos (exclua os caroços).
  • Em um recipiente, misture as polpas de maçã picadas, os pães picados, 1 colher (sopa) do açúcar, o amendoim e o suco de laranja.
  • Preencha as maçãs com a mistura e coloque-as em uma assadeira.
  • Forre o fundo de assadeira com água (aproximadamente 1 dedo de água) e leve ao forno médio por 20 minutos.
  • Enquanto isso, em uma panela, coloque o restante do açúcar e a água e deixe o açúcar derreter e formar uma calda leve.
  • Despeje a calda sobre as maçãs assadas e sirva.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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