Ingredientes
Massa
- 200g de bolacha maisena
- 100g de manteiga
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de cream cheese ou ricota
- 12g de gelatina sem sabor (hidrata e aquecida)
- Raspas de limão
Cobertura
- Goiabada ou geléia de goiabada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Triture a bolacha e misture a manteiga formando uma farofa úmida.
- Abra a massa em uma forma de fundo removível, apertando bem.
- Reserve
Recheio
- Misture na batedeira o leite condensado com o cream cheese, adicione o creme de leite e bata bem, junte a gelatina e as raspas de limão.
- Despeje o recheio sobre a massa e leve para gelar.
- Espalhe a cobertura, desinforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
