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Receita de Chimia de casca de banana


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 3 copos de casca de banana.
  • 1½ copo de açúcar.
  • Cravo e canela em paua gosto.

Modo de preparo

  • Lave bem as bananas.
  • Retire as cascas, corte em pedacinhos.
  • Leve para cozinhar com o mínimo de água possível, até amolecerem.
  • Retire do fogo.
  • Bata no liqüidificador.
  • Juntamente com a água onde foi cozida e o açúcar.
  • Leve ao fogo, com o cravo e a canela, deixando cozinhar em fogo brando.
  • Mexendo constantemente até desprender do fundo da panela.

Dica

  • Sirva como geléia, com pão, torradas ou biscoitos.
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