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Receita de Cobertura para bolo


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 2 bananas nanica amassadas
  • 2 claras
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve.
  • Leve o açúcar e a água ao fogo e deixar formar uma calda grossa.
  • Amasse as bananas com o suco de limão.
  • Misture as bananas com as claras em neve.
  • Vá colocando aos poucos a calda fervendo, batendo sem parar, até esfriar(se quiser usar batedeira).
  • Coloque sobre o bolo ainda quente.
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