Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 vidro de leite de coco (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 100g de coco ralado
- 200g de coco ralado em flocos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Polvilhe a gelatina no leite de coco e dissolva em banho-maria conforme instruções da embalagem.
- Despeje no liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o coco ralado até homogeneizar.
- Despeje em uma fôrma ou refratário médio umedecido e leve à geladeira por 3 horas.
- Corte em quadrados e passe no coco em flocos.
- Sirva em seguida ou mantenha em recipiente tampado na geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
