A nutricionista da Vitafor, Lucila Santinon, ensina o passo a passo de uma receita típica: Cocada energy. Ela ressalta que os suplementos nutricionais adicionados às versões, agregam valor nutricional através de proteínas, vitaminas e minerais, mantendo o sabor clássico.
Como fazer cocada energy
Em uma panela, adicione todos os ingredientes, incluindo o MCT com AGE, o Endurance Energy Gel sabor paçoca e o Xilitol Family®. Mexa até virar uma mistura homogênea. Leve ao fogo baixo e mexa até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, leve à geladeira e, na hora de servir, adicione paçoca triturada para a decoração.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) MCT com AGE
- 200ml de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
- 3 paçocas doce trituradas
- 1 colher (chá) de Xilitol Family®
- 2 sachê de Endurance Energy® Gel sabor paçoca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes, incluindo o MCT com AGE, o Endurance Energy Gel sabor paçoca e o Xilitol Family®.
- Mexa até virar uma mistura homogênea.
- Leve ao fogo baixo e mexa até que solte do fundo da panela.
- Deixe esfriar, leve à geladeira e, na hora de servir, adicione paçoca triturada para a decoração.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos