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Receita de Cocada de leite ninho de colher


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 300g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, o leite em pó, o coco ralado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente.
  • Distribua em copinhos pequenos e leve à geladeira por 2 horas.
  • Polvilhe com coco ralado para servir.
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