Receita de Cocada de colher com leite vegetal

Foto: A Tal da Castanha

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de coco seco ralado sem açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite de vegetal de Caju + Coco da A Tal da Castanha
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (sopa) de leite de coco em pó
  • Açúcar de coco ou xilitol – quanto baste

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até ficar na consistência cremosa.
  • O açúcar de coco além de adoçar, vai dar essa cor linda para a cocada, mas não precisa de muito.
  • Se usar o xilitol a cocada vai ficar branca, mas igualmente gostosa.

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