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Copinhos de limão


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 12 copinhos de chocolate (à venda nos supermercados)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Raspas de 1 limão
  • 2 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo

  • Para fazer o creme, misture o leite com o açúcar, as gemas e as raspas de limão.
  • Acrescente o amido e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até formar um creme liso e encorpado.
  • Retire do fogo e mexa sem parar até esfriar.
  • Distribua o creme nos copinhos de chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.
  • Decore com um caracol de raspas de limão.

Dica

  • Substitua as raspas de limão por gotas da essência de sua preferência para variar o sabor.

Rendimento:12 copinhos

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