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Receita de Doce de casca de banana


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • Cascas de 6 bananas.
  • 1 copo de açúcar.
  • Cravo, canela e baunilha,à gosto.

Modo de preparo

  • Retire as pontas das cascas.
  • Lave-as e coloque para cozinhar com água suficiente para cobri-las.
  • Depois de cozidas, espere esfriar.
  • Triture no liqüidificador com a água do cozimento.
  • Despeje esse creme em uma panela.
  • Junte o açúcar e leve ao fogo baixo até o doce apurar.
  • Por último, acrescente o cravo, a canela e a baunilha.
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