Ingredientes
- 1 kg de açúcar cristal
- 2,5 litros de leite integral
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela funda, leve o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre até que doure levemente (aproximadamente 5 minutos).
- Despeje o leite, misture e deixe fervendo por uma hora e meia.
- Retire do fogo, espere amornar e coloque em uma vasilha.
- Depois que estiver totalmente frio mantenha o doce em uma vasilha com tampa.
Dica: Pode ser servido com queijo ou servir como recheio para bolos e tortas.
Tempo de preparo: 95 minutos
Rendimento: 10 porções
