Receita de Docinho de açaí

Ingredientes

• 100g de castanha do pará
• 2 xícaras (chá) de polpa de açaí
• 1 lata de leite condensado
• 1/3 xícara (chá) de creme de leite

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Corte as castanhas em pedaços pequenos e asse-as em forno baixo, preaquecido a 70C, até que fiquem douradas.
• Em uma panela, leve ao fogo a polpa de açaí, o leite condensado e o creme de leite por 15 minutos até começar a desprender da panela.
• Deixe esfriar e molde os docinhos.
• Decore com pedaços de castanhas torradas e sirva.

Rendimento: 50 porções