Receita de Docinho de açaí

Ingredientes

  • 100g de castanha do pará
  • 2 xícaras (chá) de polpa de açaí
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/3 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

  • Corte as castanhas em pedaços pequenos e asse-as em forno baixo, preaquecido a 70C, até que fiquem douradas.
  • Em uma panela, leve ao fogo a polpa de açaí, o leite condensado e o creme de leite por 15 minutos até começar a desprender da panela.
  • Deixe esfriar e molde os docinhos.
  • Decore com pedaços de castanhas torradas e sirva.

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: Fácil

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