Receita de Omelete úmida

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 1/2 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Bata os ovos inteiros ligeiramente, acrescente o leite, o sal e a pimenta.
  • Em seguida, misture tudo e deixe de lado.
  • Coloque então a manteiga em uma frigideira de 25cm de diâmetro, leve ao fogo e deixe esquentar durante algum tempo.
  • Derrame os ovos, diminua o fogo e cozinhe até o preparado ficar meio endurecido na parte de baixo.
  • Salpique o queijo e enrole a omelete.

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