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Receita de Escondidinho de salada de frutas com chocolate


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mamão picado
  • 1 xícara (chá) de maçã picada
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado
  • 1 xícara (chá) de banana picada
  • 1 xícara (chá) de laranja sem casca e sem pele picada
  • 1 xícara (chá) de uvas sem sementes cortadas ao meio
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 500g de chocolate ao leite picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

  • Misture as frutas com o suco de laranja adoçado com o açúcar, coloque em uma travessa de vidro funda e leve à geladeira por 1 hora.
  • Coloque o chocolate com a manteiga em um refratário fundo e leve ap microondas por 1 minuto.
  • Mexa com uma espátula e volte ao microondas por mais 1 minuto.
  • Misture até o chocolate derreter totalmente e adicione o creme de leite.
  • Cubra as frutas com o creme de chocolate e sirva em seguida.

Dica: Ao picar a maçã e a banana, regue-as com o suco de 1 limão para que não escureçam.

Rendimento: 6 porções

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