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Espuma de morango


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 2 embalagens de gelatina sabor morango
  • 1 embalagem de creme de leite
  • 2 embalagens de biscoito mousse chocolate
  • 50g de chocolate branco picadinho

Modo de preparo

  • Dissolva a gelatina em 500ml de água fervente.
  • Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador com o creme de leite.
  • Reserve.
  • Forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável média (22cm de diâmetro) com o biscoitomousse chocolate.
  • Coloque a mistura reservada.
  • Polvilhe com o chocolate branco e leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer.

Dica

  • Se preferir, sirva com calda de morango

Rendimento: 8 a 10 porções

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