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Receita de Estrogonofe de bombom do Mais Você


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 200 g de bombom crocante
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata acima)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite gelado (200 g)

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Com uma faca corte 200 g de bombom crocante ao meio, coloque numa tigela e leve ao congelador por 2 horas.
  • Numa panela coloque 2 latas de leite condensado, 1 lata de leite (a mesma medida da lata acima), 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (15 minutos).
  • Retire do fogo e acrescente o bombom congelado e 1 caixa de creme de leite gelado (200g).
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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