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Receita de Falso toucinho do céu do Mais Você


Avaliação: / Falso toucinho do céu do Mais Você4 votos PiorMelhor 
Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 12 gemas peneiradas
  • 250g de requeijão cremoso
  • 500g de açúcar
  • 250g de farinha de amêndoas
  • 50g de amêndoas laminadas (para polvilhar)

Modo de preparo

  • Numa batedeira coloque as gemas, o requeijão, o açúcar, a farinha de amêndoas e bata bem até ficar uma mistura uniforme (cerca de 5 minutos).
  • Numa fôrma redonda alta (25cm de diâmetro), forrada com papel manteiga, untada e polvilhada com açúcar, despeje a mistura.
  • (batida acima), polvilhe as amêndoas laminadas e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora e 10 minutos.
  • Retire do forno, espere esfriar para desenformar.

Dica: O Toucinho do Céu é feito com açúcar, muita gema, amêndoas que podem ser peladas ou não mas que são sempre picadas e doce de gila (doce de abóbora) e canela.

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