Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de ameixa preta em calda
- 100g de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter.
- Bata no liquidificador com o creme de leite, o leite de coco e a calda da ameixa até obter um reme homogêneo. Pique as ameixas e junte ao creme, misturando delicadamente.
- Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Desenforme, decore com ameixas e coco ralado. .
