Ingredientes
- 1 kg de coco in natura
- 2 kg de açúcar
- 20 gemas peneiradas
Glacê
- 500g de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o coco ralado, açúcar e gemas.
- Leve ao fogo até desprender do fundo da panela.
- Deixe esfriar e enrole.
Glacê
- Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até ficar um glacê fino.
- Passe os doces no glacê, escorra e deixe secar.
