Ingredientes
- 1kg de creme de leite fresco gelado
- 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de suco de melancia
- 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxiPedaços de abacaxi e melancia para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o creme de leite na batedeira até que fique em ponto de chantili.
- Reserve.
- Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho maria.
- Coloque na batedeira com o leite, o leite condensado, o suco de melancia, o suco de abacaxi e bata até que fique homogêneo.
- Incorpore o chantili reservado, mexendo com uma colher.
- Distribua o flan em 10 taças individuais, decore com pedaços de abacaxi e de melancia e leve à geladeira por 4 horas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
