Receita de Flan nevado com chocolate branco

Flan nevado com chocolate branco
Foto: Alimente-se Bem/Sesi

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de casca de melancia (branca)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Ganache

  • 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
  • ½ caixa de creme de leite (100 gramas)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
  • Despeje em taças e deixe esfriar.
  • Para a ganache, derreta o chocolate e junte o creme de leite, mexa até ficar homogêneo.
  • Deixe amornar e coloque sobre o flan frio.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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