Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
Calda
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para a calda, misture o chocolate em pó e o leite.
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio e reserve.
- Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar e reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Retire e deixe esfriar.
- Junte o creme de leite, as claras em neve, as nozes e mexa bem.
- Despeje na fôrma reservada com a calda, cubra com papel alumínio e leve ao congelador por 6 horas.
- Desenforme, decore com nozes picadas, corte em pedaços e sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de descanso: 6 horas
Dificuldade: Fácil
