Gelado de limão especial

Foto: Cozinheira Gabriela Pegurier, do Cozinha 123

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 140 g de bolacha de aveia
  • 3 limões
  • 1 lata de leite condesado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

  • Triture ou amasse a bolacha de aveia para transformá-la em uma farofa.
  • Depois, acrescente a manteiga e misture.
  • Cubra o fundo de uma travessa com essa farofa e reserve.
  • Depois, esprema o suco dos limões em um liquidificador, acrescente o leite condensado e o creme de leite, e bata por um minuto.
  • Despeje essa mistura na farofa da bolacha, e deixe na geladeira por uma hora.
  • Depois de refrigerado, o gelado ficará com consistência de mousse, decore-o com raspas de limão e sirva no recipiente de sua preferência.