Receitas > Doces e Sobremesas > Maçã do amor caramelada

Receita de Maçã do amor caramelada


Avaliação: / Maçã do amor caramelada2 votos PiorMelhor 
Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 8 maçãs
  • 8 palitos de sorvete
  • 1 3/4 xícara (chá) de açúcar colorido vermelho
  • 9 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sobremesa) de cremor de tártaro
  • Confeitos coloridos

Modo de preparo

  • Espete um palito de sorvete em cada uma das maçãs e reserve.
  • Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar vermelho, a glucose de milho, água e o cremor de tártaro.
  • Leve ao fogo baixo até ficar ponto de bala dura, quando colocado num pires com água ele endurece rapidamente ou até atingir a temepratura de 160C.
  • Retire do fogo, espere abaixar as bolhas e caramelize as maçãs.
  • Coloque numa superfície untada.
  • Decore com confeitos e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso